Ова контрола је извршена након пријаве која је указивала на могућност коришћења млека у праху у производњи УХТ млека и појединих других млечних производа, као и на потенцијалну употребу биљних масти без адекватног декларисања.
Инспекција је, без претходне најаве, обавила широк обухват провера: од евиденције о улазу и потрошњи сировина, преко производних налога и рецептура, до визуелног прегледа производних линија и контрола декларација производа у промету.
Посебно је анализирана следљивост млека у праху и евентуална употреба биљних масти.
Инспекцијском контролом у компанији Имлек АД Београд утврђено је да се УХТ млеко производи искључиво од свежег млека, без додатка млека у праху.
Сува млечна материја користи се само у специјализованим производима, као што су десерти, протеински напици, намази и кремови за кување – где је то технолошки неопходно.
Биљне масти се користе једино у кремовима за кување и уредно су декларисане, а неправилности у декларисању нису забележене.
И у суботичком погону УХТ млеко се производи искључиво од свеже сировине. Употреба млека у праху ограничена је на производе као што су протеински напици, десерти, намази и грчки типови јогурта.
Биљне масти нису пронађене у производњи, а уочен је технички пропуст у декларацији млечног намаза, који није имао утицаја на безбедност производа, нити представља обману потрошача.
Ванредни надзор је показао да све три контролисане компаније послују у складу са прописима и технолошким стандардима производње млека и млечних производа.
Није пронађен ниједан доказ о злоупотреби млека у праху у УХТ млеку нити о неадекватном коришћењу биљних масти.
Уочене неправилности у декларисању већ су биле обрађене у редовној инспекцијској процедури и нису имале утицаја на квалитет и безбедност производа на тржишту.
Према оцени надлежне инспекције, потрошачи могу бити сигурни у исправност и декларисан састав УХТ млека и основних млечних производа три контролисане компаније, наводи се у саопштењу.