Гламочић је објаснио да се овим први пут у Србији уводи јасно визуелно означавање ових производа, како би потрошачи имали прецизну информацију шта заправо купују.
Он је навео да данас на тржишту имамо производе који наизглед личе на сир, кајмак, млечне намазе, а у ствари садрже биљне масти попут палминог уља, односно палмине масти, док потрошач често није свестан да купује производ који нема природну млечну масноћу.
Новом уредбом уводимо обавезно јасно означавање, тако да више нико неће моћи да купи такав производ, а да не зна шта у њему заиста има, рекао је министар и додао да оно није ствар маркетинга, нити доводи у сумњу безбедност хране коју купујемо у Србији, већ право грађана да буду информисани и заштићени.
Сваки производ који уместо млечне масти садржи палмино или друго биљно уље, односно маст, мораће да има јасну и истакнуту ознаку на предњој страни паковања, која се састоји из два дела.
Са леве стране налази се жути троугао, унутар кога је црвена линија која прати ивице троугла, а у средини се налази црвени узвичник. Са десне стране троугла стоји јасан текст ћирилицом: није 100 одсто млечни производ – садржи палмино уље, односно друга биљна уља.
Ознака мора бити довољно велика, најмање 10 милиметара у висини, тако да потрошач не може да је превиди. За производе који нису упаковани, као што су производи у витринама или у ресторанским менијима, ознака ће бити истакнута на полицама, ценовницима или уз сам производ.
Сваки потрошач ће имати пуну информацију да ли купује сир, павлаку, намаз или други производ који је у потпуности направљен од млека, или производ у коме је део млечне масти замењен биљним уљем.
До сада су многи овакви производи изгледом, називом или рекламом стварали утисак да се ради о правим млечним производима, иако то нису били. На тај начин су грађани често несвесно плаћали за производ који је нутритивно и квалитативно другачији од онога што очекују.
Овом уредбом се уводи ред, јер потрошач има право да зна шта једе, док домаћи произвођачи млека добијају фер услове да њихов прави млечни производ не буде потиснут јефтинијим заменама које често користе биљне масти само ради нижих трошкова производње.
Уредба ће ступити на снагу наредне недеље, а пуна примена је од 1. августа 2025. године. До тада ће сви произвођачи, прерађивачи и продавци морати да ускладе своје производе, амбалаже и маркетинг са новим правилима.
Остављен је рок да се произвођачи и трговци прилагоде новим прописима и потроше залихе паковања која су евентуално имали у протеклом периоду.
Контроле поштовања ове уредбе ће бити редовене и ванредне. За непоштовање ових прописа предвиђене су новчане казне од 250.000 до 3.000.000 динара, у зависности од статуса субјекта у пословању.
Министарство ће у наредним месецима организовати информативну кампању за све привредне субјекте и потрошаче, како би грађани у потпуности разумели како да читају ознаке и како да праве информисан избор при куповини.